SATO和KDDI、冲绳Cellular联合开发RFID生鲜食品冷链实时温度管理系统

       近年来，为了维持食品的新鲜度，并防止食品腐坏，越来越多的食品行业相关者，都在寻找食品储存和运输的最佳温度管控方案。目前为止，可以在发货前，或者在物流公司特定的中转点对食品进行测温管理，但是，要保证从发货地起到另一方收货地，食品运输存储的温度始终维持在一定范围内，实时连续地记录食品温度，实现温度历史跟踪管理很困难，成本也比较高。

       SATO控股集团、冲绳Cellular电话株式会社（下记冲绳Cellular）与株式会社KDDI综合研究所（下记KDDI综合研究所）共同开发了一套系统，采用RFID“LogBiz-Thermo”温感标签，精确记录了冲绳Cellular所种植、售卖的知名草莓“Churashima berry”整个运输过程中的温度，并于2021年6月开始全面布署应用。

       该系统，可对生鲜产品加工、贮藏、运输、分销、零售等各个环节进行实时的温度监控，让生鲜产品始终处于适宜的低温控制环境下,极大程度地保证产品品质和质量安全,减少损耗。亦可通过过往温度履历追溯，查明生鲜品质量变坏的节点和原因。

       在该系统中，SATO所开发的RFID温感标签“LogBiz-Thermo”（以下简称“LogBiz”），会贴在草莓的外包装箱上。从发货到交货的2周内，LogBiz以每5分钟一次的频率，记录和存储运输过程中的温度。生产商及物流商可以在发货及收货时，通过手机操作将记录的温度上传云端系统。当温度超过设定阈值时，系统会发出警告。这有助于确保“Churashima berry”在运输过程中的品质稳定性，并让消费者感到安心，从而提升品牌形象。

关于"LogBiz – Thermo

"LogBiz – Thermo是一个可记录温度的RFID 标签，通过温度记录数据可视化，助力防止食品、化工和医疗产品在运输和储存过程中因温度变化而变质。以固定的时间间隔，获取温度数据并记录在标签中。

关于SATO

SATO（东京：6287）是全球自动识别解决方案供应商，为制造、物流、零售、食品饮料和医疗等行业提供服务。SATO 标识每一件 "物品 "，帮助客户实时了解现场，提升生产力、实现安全、安心和可持续发展。 作为面向现场的行业先锋，凭借全球27个国家5400名员工以及80多年的行业经验，SATO研发硬件并整合解决方案，为 客户提升供应链效率和可视性。截至2021年3月，SATO集团年度营收为10.3亿美元。欲知更多SATO公司的信息，请访问http://www.satochina.com。